Enfarm - Đổi mới sáng tạo kỹ thuật trong nông nghiệp thời kỳ 4.0
Hướng đến chủ đề "Chung tay phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam," Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Khởi nghiệp Sáng tạo Việt Nam 2024 (TECHFEST 2024) mở ra cơ hội kết nối nguồn lực tài chính, chia sẻ kiến thức và học hỏi kinh nghiệm của các doanh nghiệp khởi nghiệp nhằm phát huy hiệu quả nguồn lực và thúc đẩy phát triển kinh tế.

Hướng đến chủ đề "Chung tay phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam," Cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Khởi nghiệp Sáng tạo Việt Nam 2024 (TECHFEST 2024) mở ra cơ hội kết nối nguồn lực tài chính, chia sẻ kiến thức và học hỏi kinh nghiệm của các doanh nghiệp khởi nghiệp nhằm phát huy hiệu quả nguồn lực và thúc đẩy phát triển kinh tế.

Kết quả Cuộc thi tìm ra 3 đội xuất sắc nhất để trao giải, trong đó dự án Enfarm giành giải Nhất.
Được sáng lập bởi anh Nguyễn Đỗ Định - một chuyên gia quốc tế trong lĩnh vực quy hoạch và thiết kế đô thị, cùng sự đồng hành của chuyên gia Hồ Long Phi, Enfarm Agritech tập trung phát triển công nghệ bản phần thông minh, giúp nông dân nâng cao hiệu quả canh tác, hướng đến mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững.

Hỗ trợ nông dân khắc phục những khó khăn
Nguyễn Đỗ Định là đồng sáng lập và Tổng Giám đốc của enCity, công ty cung cấp giải pháp đô thị quốc tế. Ngoài công việc tại enCity, anh Định còn là giảng viên cao học tại Đại học Quốc gia Singapore. Cuối năm 2022, anh cùng TS. Hồ Long Phi, một chuyên gia kỳ cựu về khoa học đất và biến đổi khí hậu, sáng lập Công ty Công nghệ Nông nghiệp Enfarm.

Đây là một doanh nghiệp chuyên về công nghệ đo dinh dưỡng trong đất với độ chính xác cao, chi phí thấp và kết hợp AI để tạo thành một trợ lý ảo toàn diện cho nhà nông trên thị trường.

Trong quá trình làm công tác quy hoạch cho các địa phương, đặc biệt là tại các tỉnh như Bến Tre, Bình Phước, Tây Ninh, Nguyễn Đỗ Định nhận thấy, hầu hết nông dân trồng cây dựa trên kinh nghiệm và không có bất kỳ một dữ liệu nào hỗ trợ. Người nông dân rất đơn độc trên con đường làm nông nghiệp, vừa phải đối mặt với rủi ro về mùa màng, khí hậu không thuận lợi, vừa phải đối mặt với rủi ro về thị trường, được mùa mất giá. Để hỗ trợ nông dân giải quyết vấn đề này, họ quyết tâm xây dựng một công ty ứng dụng Internet vạn vật (IoT) và trí tuệ nhân tạo (AI) nhằm phát triển công nghệ bản phần thông minh với mong muốn tăng thu nhập cho nông dân, bảo vệ môi trường và tạo ra hệ sinh thái nông nghiệp bền vững.

Nguyễn Đỗ Định chia sẻ, Enfarm Agritech lựa chọn phát triển công nghệ bản phần thông minh, trước tiên, vì phân bón là yếu tố rất quan trọng trong trồng trọt. Các chuyên gia nông nghiệp ước tính, phân bón đóng góp 40% trong việc gia tăng sản lượng cây trồng ở Việt Nam. Trong khi đó, phân bón lại là khoản chi phí đầu vào rất lớn đối với bà con nông dân. Giá phân bón đã tăng gấp 3 lần trong 3 năm qua, do tác động từ nền kinh tế toàn cầu.

Tác động của ngành nông nghiệp đến môi trường
Theo một nghiên cứu công bố trên cổng thông tin điện tử của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, phân bón hiện chưa được sử dụng hiệu quả và bền vững ở Việt Nam. Hiệu suất bón phân chỉ đạt 40%, tức còn khoảng 60% lượng phân không được cây trồng hấp thụ mà gây lãng phí trong môi trường.

Từ đó, nông dân phải bón thêm phân, gánh thêm chi phí, lại khiến đất càng thêm chai cứng. Vòng luẩn quẩn giữa bón phân và thoái hóa đất sẽ làm giảm thu nhập của hộ nông dân và gây ô nhiễm môi trường. Phần phân bón dư bị rửa trôi theo nước mưa, thấm thấu vào tầng nước ngầm, gây ô nhiễm nguồn nước. Tính theo giá phân bón hiện nay, ước tính quy mô thất thoát hàng năm lên tới 3,6 tỷ USD/năm.

"Trong quá trình phát triển công nghệ, IoT và cảm biến trong lĩnh vực đô thị thông minh, tôi nhận thấy, đây là cơ hội để giải quyết các vấn đề của nông nghiệp Việt Nam hiện nay," Tổng Giám đốc Enfarm Agritech chia sẻ mục tiêu theo đuổi tiêu chí xanh và công nghệ của đội ngũ Enfarm Agritech.

Công nghệ là yếu tố cốt lõi
Phát triển giải pháp thiết bị công nghệ bản phần thông minh, giúp đo lường, tiết kiệm phân bón, Enfarm Agritech đặt yếu tố dữ liệu và mức độ tiết kiệm chi phí lên hàng đầu. "Khi có dữ liệu về đất, về dinh dưỡng, độ ẩm..., AI sẽ khuyến cáo người nông dân bón loại gì, lượng bao nhiêu. Bên cạnh đó, AI cũng đưa ra những khuyến cáo 'bắt bệnh' cho cây trồng theo các tiêu chí khoa học mà dữ liệu cung cấp, từ đó giúp nông dân giảm thời gian, chi phí đầu vào và công chăm sóc," anh Định nói.

Bí quyết giảm chi phí của Enfarm Agritech nằm ở công nghệ xử lý dữ liệu tập trung và đưa ra các khuyến nghị nhỏ ứng dụng Enfarm trên điện thoại thông minh. Bộ phân tích thiết bị SF23-01 của Enfarm Agritech gồm 2 cấu phần: thiết bị cảm biến cắm xuống đất sâu 30 cm để thu thập thông tin liên quan đến quá trình sinh trưởng của cây trồng và dinh dưỡng trong đất, cùng thiết bị ghi, truyền dữ liệu về máy chủ đặt tại TP. Hồ Chí Minh với tần suất 15 phút/lần để phân tích, trả thông tin đến người nông dân qua ứng dụng Enfarm.

Nhờ xác định hàm lượng phân bón dư thừa trong đất theo thời gian thực, SF23-01 có thể khuyến nghị từng nông hộ khi nào cần bón phân, loại gì và liều lượng như thế nào.
Ngoài chức năng thông báo về phân bón, thổ nhưỡng, ứng dụng Enfarm còn được tích hợp thêm nhiều công dụng khác như dự báo thời tiết; cung cấp thông tin về độ ẩm, độ pH, mức tối ưu và sức khỏe của cây trồng; quản lý năng lượng mặt trời. Không những thế, Enfarm còn có thể xác định sâu bệnh bằng AI. Cụ thể, chỉ cần chụp hình lá cây, thân cây..., ứng dụng sẽ cho biết cây đang gặp sâu bệnh gì, hướng giải quyết ra sao. Trong tương lai, nông dân có thể dùng công cụ này để đăng ký các chứng nhận về nông nghiệp xanh, sạch, hữu cơ.

"Như vậy, với Enfarm, người nông dân luôn có một chuyên gia nông nghiệp đồng hành 24/7, vừa giải đáp thắc mắc, vừa cung cấp thông tin nhằm giúp nông dân trở thành chuyên gia nông nghiệp, thông thạo thời tiết, giá cả và thấu hiểu các chỉ số của đất đai. Đây là ảnh hưởng của Enfarm Agritech trong giai đoạn tới để hướng đến cuộc cách mạng nông nghiệp xanh," anh Định tự tin nói.

Vị CEO 42 tuổi chia sẻ, trong quá trình hoạt động, đội ngũ Enfarm Agritech luôn tâm niệm phải làm ra những sản phẩm hữu ích, dễ sử dụng và xây dựng lòng tin với người nông dân. Đối với lĩnh vực khoa học về đất, nông nghiệp, Enfarm Agritech rất tự tin vào sự phối hợp chặt chẽ giữa các nhà khoa học của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên và chuyên gia nông nghiệp, môi trường của Công ty. Cùng với đó, Enfarm Agritech đang tiếp tục đầu tư công nghệ để phát triển, nâng cấp ứng dụng nhằm truyền tải dữ liệu và đưa ra khuyến cáo có độ chính xác cao, gia tăng sự hữu ích, tạo niềm tin vững chắc đối với nông dân.

"Đơn cử, nếu chỉ thông báo lượng kali trong đất, thì không có nhiều ý nghĩa. Quan trọng là từ thông tin về lượng kali, người nông dân sẽ phải làm gì? Đây là bước chuyển từ việc cung cấp dữ liệu thô sang cung cấp khuyến cáo cho người nông dân. Không những thế, Enfarm áp dụng công nghệ AI để xác định được sâu bệnh, khuyến nghị người nông dân cần làm gì để kiểm soát sâu bệnh cho cây trồng," anh Định giải thích.
Nâng tầm giá trị cho nông sản Việt

Sau một hành trình học hỏi, chuẩn bị, cùng với nguồn lực và sự đồng hành của đội ngũ chuyên gia về nông nghiệp, công nghệ thông tin, cuối năm 2022, Enfarm Agritech bắt đầu triển khai kế hoạch thực hiện các thí nghiệm trên hàng ngàn mẫu đất nhằm tìm giải pháp ổn định dinh dưỡng trong đất hiệu quả nhất, tối ưu nhất, với chi phí hợp lý nhất.

Thí nghiệm ứng dụng công nghệ bón phân thông minh với 500 mẫu cà phê trồng trong ống tại TP.HCM mang lại kết quả khả quan, Enfarm Agritech sẵn sàng lên rẫy để so sánh và kiểm chứng hiệu quả. Tháng 7/2023, những mẫu sản phẩm đầu tiên được thử nghiệm tại vườn thực nghiệm của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên. Đến tháng 9, doanh nghiệp triển khai thử nghiệm thiết bị SF23-01 tại 2 hợp tác xã và 10 điểm hộ nông dân trên vùng trồng cà phê diện tích gần 1.000 ha tại Đắk Lắk.

Kết quả thí nghiệm tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên ghi nhận, đối với cây cà phê, thiết bị có thể giảm lượng phân bón lên đến 50% so với các kết quả ban đầu. Anh Định cho biết, 50% là một con số rất lớn, khi người nông dân thường phải bỏ ra 30 - 40 triệu đồng phân bón cho mỗi hecta cà phê. Như vậy, Enfarm Agritech có thể giúp nông dân giảm được 10 - 15 triệu đồng chi phí phân bón trên mỗi hecta.

Phương thức bón phân thông minh còn giúp mỗi nông hộ tiết kiệm khoảng 6 triệu đồng trên mỗi hecta canh tác, đồng nghĩa với tổng thu nhập gấp rưỡi hoặc gấp đôi cho nông dân. Do đó, Enfarm Agritech tự tin bắt đầu cung cấp sản phẩm cho thị trường và bà con nông dân vào tháng 12/2023.
 

Cùng theo kết quả thí nghiệm tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên, đối với cây cà phê, việc bón phân với công nghệ phù hợp có thể tiết kiệm chi phí đến 20%. Với mức giá khoảng 65 triệu đồng/tấn cà phê hiện nay và năng suất trung bình 3,5 tấn/ha, thì năng suất gia tăng 20% tương đương 45 triệu đồng/ha.

Công nghệ thu mua cà phê lớn tại Việt Nam như Nestlé đã ưu tiên bảo vệ môi trường khi tìm mua nông sản. Nếu bà con cắt giảm được phân hóa học, thì cà phê cũng có thể bán với giá cao hơn. Mới đây, chuỗi đầu tiên cũng đã quy hoạch về nông sản nhập khẩu không có nguồn gốc tẩy rửa. Với thiết bị cảm biến nằm trong đất của Enfarm Agritech, có thể xác định được nguồn gốc đất, vị trí trồng, rất thuận lợi cho việc truy xuất nguồn gốc của sản phẩm xuất khẩu. Vì vậy, Enfarm Agritech hiện đã đạt được chứng nhận về việc cung cấp nông sản, có nguồn xuất khẩu nông sản, CEO Enfarm Agritech chia sẻ.

Trước khi thực hiện biến đổi công nghệ thành công, chi phí đầu vào cho sản xuất nông nghiệp, nhất là phân bón, đang gia tăng mạnh, bón phân cũng cần giảm khối lượng carbon phát thải lên tới 5% tổng cầu, công nghệ ổn định dinh dưỡng Enfarm sẽ giúp bảo vệ an toàn thực phẩm cho thế giới, đồng thời giảm tối đa ô nhiễm môi trường. Đây là mục tiêu lớn cần giải quyết từ các quốc gia và toàn cầu.

Với vai trò tiên phong trong bối cảnh chưa có giải pháp tổng thể tại Việt Nam và trên thế giới, Enfarm đang dẫn đầu trong việc truyền thông mạnh mẽ, cùng với các đơn vị công nghệ đến với nông dân Việt Nam và khu vực trong thời gian ngắn nhất. Thời gian tới, Enfarm Agritech sẽ mở rộng thị trường vào 1 đến 2 loại cây trồng khác (như sầu riêng, thanh long), tập trung ở Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và mở rộng ra đồng bằng sông Cửu Long trong năm 2025. Tuy nhiên, ứng dụng này có thể mở rộng danh mục ứng dụng trên nhiều loại cây trồng, anh Định kỳ vọng nhận được sự hỗ trợ của Chính phủ hay sự giúp sức của các tổ chức hỗ trợ nông nghiệp xanh, sạch trong tương lai.